슈퍼푸드 중 하나인 낫또는 한국의 음시고가 비슷한 것을 찾으라면 역시 '청국장'이 있을텐데요. 콩을 발효시켜 만든 낫토는 나토키나제라는 성분을 첨가해서, 낫또라는 이름을 붙였다고 해요. 그럼 낫토는 우리몸에 어떤 효능이 있을지 알아보도록 해요.
다이어트
식이섬유 함량과 아미노산 함량이 높은 낫또는 장 운동을 도와, 적은양을 섭취하더라도 포만감을 느끼게 해주어 요즘 다이어트 식품으로 인기가 많은데요. 낫또는 장에 들어가, 장의 수분을 흡수에 팽창하게 되어 더욱 포만감을 느끼실 수 있습니다
장 건강
낫또에는 몸에 유익한 균들이 많이 함유 되어 있는데 1g에 몇 억마리가 있을 정도로, 굉장히 효과가 좋아요. 이 말인 즉, 1스푼 정도 떠먹게 되면 몸에 이로운 균 3~40억 마리를 섭취한 다는 것인데요. 변비가 많거나, 자주 배가 아프고, 설사가 잦으신 분이라면 꾸준히 낫또를 챙겨먹으면 효과를 보실 수 있어요.
혈당 조절
수용성 섬유소인 펙틴이 많이 함유되어 있는 낫또는, 혈액에 분자들이 흡수되는 시간을 늘려주어, 혈당 조절과 당뇨환자에게 효과가 좋은 성분입니다.
혈관질환 극복
혈중 콜레스트롤을 낮춰주고, 나토키나제라는, 효소가 포함되어 있어, 뭉친 피를 풀어주는 역할을 해주기 때문에, 심혈관 질환 등을 예방하실 수 있는데요. '혈류 개선'에 많은 도움이 됩니다.
