다년생 초본 생물인 초석잠은, 누에를 닮은 모습을 하고 있다고 해서, 풀 밑에 자고 있는 누에 라는 듯을 가지고 있는데요. 물이 잘 빠지고, 햇빛이 잘드는 곳에서 자라고, 열매는 10월 경에 피기는 하지만 장식용으로, 꽃을 빼고 모든 부분을 약용으로 섭취합니다. 식감이 좋은 초석잠은, 절여서 먹거나, 볶아서 먹곤 하는데요. 독성이 없는 장수식품으로도 알려져 있고, 단맛이 강하며 시원한 맛이 나기 때문에, 먹는데 거부감 또한 없습니다. 최근에는 겨울 철에도 수확이 가능해서 계절에 상관없이 즐겨 찾는 식품이 되었습니다.
간 건강 개선
초석잠은 스타키드린, 페닐에타노이드, 아르긴산 등이 풍부하게 함유되어 있는데요. 몸의 독소를 배출해주고, 혈액의 순환을 도와, 간 기능을 개선하는데 많은 도움을 줍니다. 혈액의 노폐물을 배출 시켜주어, 간질환. 간경화 등에도 많은 효과가 있습니다.
신경 안정, 피부 개선
향균 작용이 뛰어난 초석잠은 종기나 아토피에 초석잠을 달여서 물로 닦게 되면 피부를 개선하는데 많은 도움이 되는데요. 초석잠으로 달인 물을 마시게 되면, 신경을 안정시켜주어, 스트레스나, 불면증을 예방하는데 많은 도움을 줍니다.
변비 개선
섬유질이 다량 함유되어 있는 초석잠은, 장의 연동운동을 도와주고, 변비를 예방해주는데도 탁월한 효과가 있는데요. 장에 유용한 균들을 늘려주는 올리고당 또한 함유되어 있어, 이뇨작용을 하는데 많은 도움을 주어 요도염이나 방광염 등의 증상을 완화하는데 효과가 좋습니다
면역력 개선
초석잠을 달여서 꾸준히 섭취하게 되면 불규칙한 생리 주기를 규칙적으로 만드는데도 도움이 되고, 체내를 따뜻하게 유지 시켜주어, 혈류를 개선해주고, 면역력을 개선시켜 줍니다. 또한 향균작용이 뛰어나기 때문에, 세균이나 바이러스로 부터 몸을 지키는데도 많은 도움이 됩니다.
혈관질환 개선
아르긴산, 스타키드린 성분이 풍부한 초석잠은, 혈내의 악성 콜레스테롤 수치를 조절 해 주어, 적혈을 풀고, 피를 깨끗하게 하는데 도움을 주는데요. 심근경색이나 동맥경화등, 기타 혈관질환들을 예방하는데 많은 도움을 줍니다.
집중력 향상
페닐에타노이드 성분과 콜린 성분이 함유되어 있는 초석잠은, 뇌의 신경 물질 분비를 촉진 시켜주어, 수험생이나 성장기의 어린이 들의 집중력을 개선하는데 많은 도움을 주는데요. 또한, 기억력이 나빠지는 것을 막아주어 치매를 예방하는데도 효과가 좋습니다.
부작용
초석잠의 성질은 기본적으로 차기 때문에, 몸이 차거나, 장이 냉한 사람은 섭취를 피하는 것이 좋고, 몸이 약한 사람이 섭취할 경우, 설사나 복통 등이 나타날 수도 있습니다. 생리 완화와 생리 주기 개선에 많은 도움을 주지만, 임산부의 경우에는, 자궁을 수축 시키기 때문에, 섭취를 피하시는것이 좋아요.
