루꼴라 효능, 부작용 Best

파스타, 피자, 샐러드 등에 토핑으로 사용되는 루꼴라는 치즈와도 잘 어울리고 향이 좋습니다. 1C경 부터 향과 맛으로 마약으로 악용된 사례도 있는데요. 꽃, 씨, 잎 어떤것 하나 버릴것이 없는 루꼴라의 효능에 대해서 알아보도록 할게요.

눈 건강

요즘 건강에 관심이 많으신 분이라면 제아잔틴, 루테인 성분을 들어보셨을 텐데요. 이 두가지 성분은 눈의 피로를 개선해주고 눈을 보호하는데 효과가 좋습니다. 루꼴라는 오메가 3까지 포함되어 있어 백내장을 예방하는데도 도움을 줍니다.

혈당 조절

녹색잎을 가진 채소는 대부분 혈당조절을 원활하게하는데 효과가 좋은데요. 루꼴라의 경우 특히 씨앗 추출물이 혈당 조절에 관여해서 도움을 준다는 연구결과가 있습니다

심혈관질환 예방

 

칼슘, 칼륨, 설포라판, 마그네슘, 비타민 K, 엽산, 글루코시놀레이트가 함유된 루꼴라는 체내의 악성 콜레스테롤을 배출해주고 혈압을 낮춰주어 심혈관질환이 있는 분에게 효과적입니다.칼륨, 칼슘 비타민 K가 관절염, 골다공증을 예방하는데도 도움을 줍니다.

피부미용

고대 이집트 시대 때 부터 활용 되어왔던 루꼴라는 클레오파트라가 피부미용을 위해 이용 했을 정도로 미용에 요긴한 채소인데요. 지질, 칼륨, 당질, 철분 등 좋은 성분들이 피부미용에 효과적입니다.

면역력 증진

비타민C, 미네랄이 다량함유된 루꼴라는 면역력을 증진시키는데도 효과적인데요. 루꼴라를 100g 섭취하면 비타민C의 하루 권장량의 1/4를 보충하실 수 있습니다. 폴리페놀, 루테인, 플라보노이드, 베타카로틴 성분들이 노화를 막는데도 도움을 줍니다. 항암 작용

루꼴라에 포함되어 있는 설포라판, 인돌, 이소티오시아네이트는 전립선암, 유방암, 자궁경부암, 난소암을 예방하는데 효과적이고 암세포의 확장 전이를 막아주는 효과가 있습니다. 구강암, 피부 , 폐에 좋은 성분인 비타민 A 또한 다량함유되어 있어 알츠하이머를 예방하는데도 효과가 좋습니다.

부작용

 

옥살산 성분을 지니고 있는 루꼴라는 신장 결석을 앓고 있는 분에게 독이 될 수 있기 때문에 신장 결석이 있으신 분이라면 피하시는 것이 좋고, 알레르기 반응이 있을 수 있으니 조심해서 드시는것이 좋습니다.