퀴노아 효능

고단백 곡류인 퀴노아는 보통 쌀의 2배에 달하는 단백질을 지니고 있어 곡물의 왕이라 불리기도 하는데요. 갈색, 검은색,붉은색, 흰색 등 여러 색을 가지고 있으며. 훌륭한 단백질 공급원으로 알려져 있어요. 오늘은 퀴노아의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

면역력 증진

셀레늄 성분과 사포닌 성분이 함유되어 있는 퀴노아는, 활성산소를 제거해주어, 체내를 건강하게 유지해주는데요. 각종 질병에 저항력을 갖추게 해주어, 면역력 증진에 많은 도움이 됩니다.단백질, 비타민, 무기질, 지질이 많아 슈퍼푸드로 불리게 되었어요

치매 예방

오메가3가 다량 함유되어 있는 퀴노아는, EPA, DHA 같은 염증을 없애주는 성분이 많은데요. 성장기 아이들에게는 집중력이나 학습능력 향상과 같은 효과가 있으며, 성인의 경우 치매 예방에 도움을 줍니다.

 

뼈 건강

뼈와 치아, 칼슘을 구성하는 칼슘은 우리 몸에서 필수 영양소인데요. 골밀도를 높여주어, 뼈를 형성해주고, 아이 부터 어른 할 것 없이, 뼈 건강에 많은 효과가 있습니다.

 

다이어트, 변비 예방

식이섬유가 풍부한 퀴노아는, 영양소가 많아 다이어트를 할 때도 도움이 되는데요. 장의 연동운동을 촉진 시켜, 배변이 양을 증가시키고, 변비에 도움이됩니다.

 

혈관 건강

셀레늄은 체내의 유해산소를 없애주며, 혈관 외벽을 튼튼하게 해주는데, 이로인해 고지혈증, 심혈관 질환, 뇌혈관질환, 동맥경화등을 예방하는데 많은 도움이됩니다.